a few words
ABOUT US
Who we are?
Ένας σύγχρονος χώρος εμπειρίας, όπου η γαστρονομία συναντά τη φύση και η αισθητική την απλότητα. Δημιουργούμε προτάσεις με έμπνευση από το σήμερα, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των υλικών, τη λεπτομέρεια και τη συνολική εμπειρία του επισκέπτη. Σε έναν χώρο που αναπνέει ηρεμία και κομψότητα, προσκαλούμε τους επισκέπτες μας να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης και αυθεντικής φιλοξενίας, είτε πρόκειται για μια καθημερινή έξοδο είτε για μια ξεχωριστή περίσταση. Το Natu είναι μια ζωντανή εμπειρία που εξελίσσεται μαζί με τις σύγχρονες ανάγκες και την αισθητική του σήμερα.
Meet our executive chef Dimitris Skarmoutos...
"Από τα πιο απλά πιάτα γεννιούνται οι πιο δυνατές γευστικές μνήμες"
Ο Executive Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος υπογράφει τη γαστρονομική ταυτότητα του Natu, φέρνοντας τη δική του σύγχρονη προσέγγιση στη μεσογειακή κουζίνα. Με πολυετή εμπειρία και δημιουργική ματιά, συνδυάζει την απλότητα με την ένταση της γεύσης, δίνοντας έμφαση στην εποχικότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην ισορροπία, την αυθεντικότητα και την εξέλιξη, δημιουργώντας πιάτα που είναι ταυτόχρονα οικεία και ανατρεπτικά, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.
Since 2013
HISTORY
2013
Museum cafe
Το Δειπνοσοφιστήριον αναλαμβάνει το καφέ του Μουσείου Γουλανδρή. Στον πανέμορφο κήπο με τη λίμνη και τα νούφαρα ανοίγει το ” Museum cafe”, που συνδυάζει τη χαλάρωση στη φύση με πιάτα μεσογειακής έμπνευσης. Ήταν η αρχή μιας γαστρονομικής πορείας μέσα στην πράσινη όαση της Κηφισιάς.
2015
New design
Δώσαμε νέα πνοή στον χώρο, ανανεώνοντας την ατμόσφαιρα με διακριτική κομψότητα. Ζεστός φωτισμός και άνετα τραπεζοκαθίσματα συνθέτουν πλέον έναν κήπο που αποπνέει φρεσκάδα και ηρεμία. Με σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον, σχεδιάσαμε έναν χώρο όπου η αισθητική συναντά τη φύση, προσκαλώντας σας να απολαμβάνετε κάθε γεύμα σαν μια μικρή, ξεχωριστή απόδραση.
2017
New executive chef
Με δυναμικό τρόπο εμφανίζεται το «Museum Restaurant». Υπό τη διεύθυνση του executive chef Δημήτρη Σκαρμούτσου, το μενού εμπλουτίστηκε με παραδοσιακά πιάτα ανανεωμένα με δημιουργικές πινελιές. Ο κήπος «ξύπνησε» ξανά για τους επισκέπτες, με γεύσεις από φρέσκα υλικά και ελληνική φαντασία που τιμούν τη μοναδικότητά του.
2020
Natu restaurant
Το εστιατόριο μετασχηματίζεται σε Natu Restaurant. Την 1η Ιουλίου 2020 εγκαινιάστηκε με νέο λογότυπο και σχεδιασμό από το γραφείο Stones & Walls (Afroδίτη Μπονάτσου). Το Natu «έντυσε» το κήπο στα γήινα χρώματα του καλοκαιριού του
2020, προσφέροντας μια κομψή όαση. Από τότε, η επίσκεψη στον κήπο του μουσείου γίνεται μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης και αισθήσεων.
2022
Your special days
Ο χώρος του Natu αρχίζει να αποκτά μια νέα διάσταση, εξελισσόμενος σε ένα σκηνικό όπου μπορεί κανείς να ζήσει και να ολοκληρώσει τις πιο όμορφες στιγμές της ζωής του. Γάμοι, βαφτίσεις και κάθε είδους δεξιώσεις βρίσκουν πλέον τη θέση τους εδώ, με τις επιλογές να πληθαίνουν και τις στιγμές να γίνονται ολοένα και πιο ξεχωριστές. Ο κήπος μεταμορφώνεται διακριτικά σε έναν χώρο γιορτής, διατηρώντας πάντα την αυθεντική και ανεπιτήδευτη ταυτότητά του.
2024
The Bar
Δημιουργήθηκε ένα νέo πέτρινο bar στον εξωτερικό χώρο. Το bar αυτό έγινε το νέο σημείο αναφοράς του κήπου, προσφέροντας δροσερά κοκτέιλ σ’ ένα περιβάλλον που θυμίζει εξοχή. Ο συνδυασμός πέτρας και πρασίνου προσφέρει φιλόξενο, rustik στοιχείο στο Natu, ιδανικό για απογευματινά aperitivos & signature cocktails.
2026
Live sushi station
Εγκαινιάζουμε το live sushi station στον κήπο μας. Κάθε μέρα πλέον ο πελάτης βλέπει το sushi να ετοιμάζεται μπροστά του, με φρέσκα ψάρια υψηλής ποιότητας και περίτεχνες τεχνικές. Αυτή η προσθήκη φέρνει την διεθνή γαστρονομική σκηνή πιο κοντά στην ατμόσφαιρα του Natu, διατηρώντας όμως πάντα το αυθεντικό στυλ που μας χαρακτηρίζει.
Some reviews from
Our happy clients
Posted on Google Elena BournazouTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Πολύ όμορφος, περιποιημένος και καθαρός χώρος. Νόστιμο πρωινό και αρκετές επιλογές.Posted on Google markos vantarakisTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Υπέροχος κήπος, πολύ ενημερωμένο και ευγενικό προσωπικό! Το φαγητό καλό αλλά υπερτιμημένο. Η πρόταση μου είναι πως δεν χρειάζεται να έχετε όλα τα είδη κουζίνας, γιατί δε γίνεται κανείς να είναι καλός σε όλα. Το sushi ηταν σαν κι αυτό που τρως σε φτηνές αλυσίδες. Όμορφη έξοδος, Σε έναν πολύ όμορφο χώρο!Posted on Google eirini lazanaTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Για ακόμα μια φορά το service ήταν κακόPosted on Google ChrisTrustindex verifies that the original source of the review is Google. Και μόνο για τον χώρο, ατμόσφαιρα, μουσική, προσωπικό - ακατέβατα 5 αστέρια.
